टेबल, किचन और बिल बाँटना
कैफ़े और रेस्टोरेंट के लिए: टेबल पर ऑर्डर होल्ड करना, पार्सल, टेबल बदलना और मिलाना, बिल को आइटम या हिस्सों में बाँटना, किचन स्क्रीन, किचन टिकट और सर्विस चार्ज।
ये फ़ीचर प्रोग्राम के गोल्ड पैकेज में और CreekPOS ऑनलाइन के रेस्टोरेंट और चेन प्लान में आते हैं। पहली शुरुआत में दुकान का प्रकार कैफ़े / कॉफ़ी शॉप या रेस्टोरेंट / पार्सल चुनने से इनमें से ज़्यादातर चालू हो जाते हैं; वरना इन्हें सेटिंग्स → फ़ीचर्स में चालू करें।
टेबल और होल्ड ऑर्डर
सेटिंग्स → फ़ीचर्स में टेबल और होल्ड ऑर्डर चालू करें और टेबलों की संख्या सेट करें (जब तक आप न बदलें, 12)।
- ऑर्डर हमेशा की तरह दर्ज करें।
- होल्ड (F6) दबाएँ। कौन सी टेबल? हर टेबल दिखाता है; भरी हुई टेबलें अपने कुल के साथ रंगीन दिखती हैं। एक टेबल या पार्सल चुनें।
- रसीद अगले ग्राहक के लिए ख़ाली हो जाती है। किचन चालू हो तो ऑर्डर किचन में पहुँच जाता है।
- जब टेबल और मँगाए, तो होल्ड ऑर्डर खोलें, टेबल को फिर खोलें, आइटम जोड़ें और उसी टेबल पर फिर से होल्ड करें। भरी हुई टेबल पर नए आइटम होल्ड करने से वे उस टेबल के ऑर्डर में जुड़ जाते हैं।
- आख़िर में टेबल को फिर खोलें और हमेशा की तरह पेमेंट लें।
रसीद ख़ाली हो तो F6 (या टेबल) होल्ड ऑर्डर की लिस्ट खोलता है:
| बटन | क्या करता है |
|---|---|
| फिर खोलें | ऑर्डर को वापस बिक्री स्क्रीन पर लाता है (स्क्रीन ख़ाली होनी चाहिए) |
| बाँटें | कुछ लाइनों को नए बिल में ले जाता है, जिसका पेमेंट अभी होता है; बाकी टेबल पर रहता है |
| भाग का पेमेंट | बिल को बराबर हिस्सों या लिखी गई रकमों में बाँटता है, हर हिस्से का पेमेंट कैश या कार्ड से |
| टेबल बदलें | ऑर्डर को दूसरी टेबल पर ले जाता है |
| मिलाएँ | दो टेबलों को एक बिल में जोड़ता है |
| ऑर्डर डिलीट | होल्ड ऑर्डर डिलीट करता है; कैशियर को होल्ड ऑर्डर / टेबल डिलीट का अधिकार चाहिए |
फिर खोलें के बाद ऑर्डर स्क्रीन पर होता है और लिस्ट में नहीं रहता। उसका पेमेंट लें, या फिर से होल्ड करें; साफ़ करें दबाने से वह खो जाएगा।
बिल बाँटना
आइटम के हिसाब से (बाँटें): चुनें कि हर लाइन का कितना हिस्सा नए बिल में जाए। नए बिल का अपना नंबर होता है और वह पेमेंट के लिए स्क्रीन पर खुलता है; जो बचता है वह टेबल पर रहता है।
हिस्सों में (भाग का पेमेंट): कुल रकम को 2 से 50 बराबर हिस्सों में बाँटें, या रकमें लिखें (उनका जोड़ ठीक कुल के बराबर होना चाहिए)। हर हिस्से का पेमेंट कैश या कार्ड से होता है और रसीद छपने पर उस पर भाग n / m छपता है। आख़िरी हिस्सा बिल को एक बिक्री के रूप में बंद करता है। जब तक किसी बिल का पेमेंट हिस्सों में हो रहा है, उसे फिर खोला, दूसरी टेबल पर ले जाया, मिलाया या डिलीट नहीं किया जा सकता।
साइज़ और एड-ऑन
स्मॉल, मीडियम, लार्ज; एक्स्ट्रा शॉट, ओट मिल्क, सिरप, चीनी कितनी: हर प्रोडक्ट जोड़ते समय अपने विकल्प पूछ सकता है, हर विकल्प की अपनी कीमत के साथ। ये रसीद और किचन टिकट पर दिखते हैं। इन्हें सेट करना: साइज़ और एड-ऑन। इनके साथ बेचना: साइज़, एड-ऑन और वेरिएंट।
किचन स्क्रीन
किचन स्क्रीन हर वह ऑर्डर दिखाती है जिसमें कुछ बनाना हो, उसी पल से जब वह होल्ड हो या उसका पेमेंट हो।
- किचन में बनने वाले प्रोडक्ट चिह्नित करें: प्रोडक्ट एडिटर में किचन में बनेगा टिक करें। फ़्रिज से निकलने वाली ड्रिंक्स के लिए इसकी ज़रूरत नहीं।
- सेटिंग्स → सामान्य में ऑर्डर किचन डिस्प्ले पर भेजें चालू करें।
- स्क्रीन खोलें: ऊपर की पट्टी पर किचन बटन (Ctrl+K), या CreekPOS - Kitchen screen शॉर्टकट। विंडो को खींचकर किचन वाले मॉनिटर पर ले जाएँ।
बोर्ड में तीन कॉलम हैं: नए ऑर्डर, बन रहा है और तैयार। हर कार्ड अपने बटन (शुरू, तैयार, ले गए) से आगे बढ़ता है, या कीज़ से: ऐरो से कार्ड चुनें, 1–9 से एक चुनें, Enter से आगे बढ़ाएँ। तैयार वाले हटाएँ आख़िरी कॉलम ख़ाली कर देता है।
दूसरे PC पर किचन स्क्रीन
किचन स्क्रीन किचन में रखे दूसरे PC पर भी चल सकती है, जो दुकान के नेटवर्क से काउंटर से जुड़ा हो:
- काउंटर PC पर, ऑर्डर किचन डिस्प्ले पर भेजें चालू होने पर, सेटिंग्स में काउंटर का IP पता और पोर्ट (8077) दिखता है। काउंटर सर्वर का काम करता है।
- किचन वाले PC पर CreekPOS इंस्टॉल करें और CreekPOS - Kitchen screen शॉर्टकट खोलें (इसे सेटअप के दौरान टिक करें)।
- नेटवर्क से (काउंटर PC का IP) चुनें और काउंटर का IP पता लिखें।
अगर स्क्रीन कनेक्ट न हो, तो जाँचें कि दोनों PC एक ही नेटवर्क पर हैं और Windows Firewall ने CreekPOS को अनुमति दी है।
किचन टिकट
स्क्रीन की जगह, या उसके साथ, किचन को छपा हुआ टिकट भी मिल सकता है: सेटिंग्स में हर उस ऑर्डर का किचन टिकट प्रिंट करें जिसमें बनाने वाले आइटम हों टिक करें और किचन प्रिंटर चुनें (या रसीद प्रिंटर रहने दें)। टिकट पर सिर्फ़ किचन में बनेगा वाले प्रोडक्ट छपते हैं। हर काउंटर का एक किचन प्रिंटर होता है।
सर्विस चार्ज
सर्विस चार्ज: हर रसीद पर जुड़ने वाला प्रतिशत (सेटिंग्स → फ़ीचर्स) हर रसीद पर एक प्रतिशत जोड़ता है, जब तक आप न बदलें 10 %। यह रसीद पर, कुल में और VAT रिपोर्ट में दिखता है।
QR कोड से टेबल पर ऑर्डर
CreekPOS ऑनलाइन के साथ मेहमान टेबल पर लगा QR कोड स्कैन करके मेन्यू देख सकते हैं और अपने फ़ोन से ऑर्डर कर सकते हैं; ऑर्डर काउंटर और किचन तक पहुँचते हैं। देखें ऑनलाइन मेन्यू, शॉप और टेबल QR।
