रसीद प्रिंटर, कैश ड्रॉअर और स्कैनर: क्या ख़रीदें
यूएई की दुकान या कैफ़े को काउंटर पर असल में क्या चाहिए: 58 या 80 mm थर्मल प्रिंटर, प्रिंटर से खुलने वाला ड्रॉअर, सही स्कैनर, और क्या छोड़ें।
यूएई की दुकान में बारकोड: GS1 के EAN-13 नंबर, 2 से शुरू होने वाले दुकान के कोड, वज़न या कीमत वाले तराज़ू के लेबल, और काउंटर धीमा करने वाली ग़लतियाँ।

भीड़ वाले काउंटर पर हर सेकंड या तो स्कैन करने में जाता है या टाइप करने में। जिस दुकान में हर प्रोडक्ट पहली बार में स्कैन हो जाता है, वहाँ लाइन चलती रहती है; जिस दुकान में कैशियर "टमाटर" टाइप करके लिस्ट स्क्रॉल करता है, वहाँ हर घंटे कई मिनट बर्बाद होते हैं, और ग़लतियाँ भी ज़्यादा होती हैं। यह गाइड बताती है कि किराना, मिनी मार्केट या बेकरी में किन तीन तरह के बारकोड से वास्ता पड़ता है, और हर एक को ठीक से कैसे चलाएँ।
| तरह | कौन बनाता है | कैसा दिखता है | आम प्रोडक्ट |
|---|---|---|---|
| कंपनी का बारकोड | ब्रांड का मालिक, GS1 के ज़रिए | 13 अंक (EAN-13), कभी-कभी 12 (UPC-A) | पानी, चावल, बिस्किट, डिटर्जेंट |
| दुकान का अपना कोड | आप, यानी दुकान | 2 से शुरू, या Code 128 लेबल | ख़ुद पैक किए खजूर, मेवे, लोकल ब्रेड, एक्सेसरीज़ |
| तराज़ू का लेबल | आपका लेबल वाला तराज़ू, तौलते समय | 2 से शुरू होने वाला EAN-13, जिसमें वज़न या कीमत होती है | सब्ज़ियाँ, फल, चीज़, ऑलिव, मीट |
ज़्यादातर दुकानों को तीनों की ज़रूरत होती है। तीनों को अलग-अलग तरीके से संभालें, तो काउंटर तेज़ चलता है।
पैकेट पर छपा बारकोड आम तौर पर EAN-13 होता है: तेरह अंक, जिनमें आख़िरी अंक एक चेक डिजिट है जो बाकी बारह अंकों से निकाला जाता है। ब्रांड के मालिक अपने नंबर GS1 से लेते हैं, जो दुनिया भर के बारकोड स्टैंडर्ड तय करने वाली संस्था है; यूएई में यह GS1 यूएई है। शुरू के अंक उस GS1 ऑफ़िस का प्रीफ़िक्स होते हैं जिसने नंबर जारी किया। इनसे भरोसे के साथ यह पता नहीं चलता कि प्रोडक्ट कहाँ बना, इसलिए प्रोडक्ट को देश के हिसाब से छाँटने के लिए इनका इस्तेमाल न करें।
नई दुकानें अक्सर इन बातों में उलझती हैं:
जब किसी प्रोडक्ट पर बारकोड न हो — आपके ख़ुद पैक किए खजूर, पास की बेकरी की ब्रेड, बिना लेबल का फ़ोन केबल — तो आप ख़ुद एक कोड बनाते हैं। GS1 ने 2 से शुरू होने वाले नंबर (प्रीफ़िक्स 20 से 29) दुकान के अंदर और सीमित इस्तेमाल के लिए अलग रखे हैं। इस रेंज का कोई कोड कभी किसी असली कंपनी के बारकोड से नहीं टकराएगा, न आज, न अगले साल।
किसी और अंक से शुरू होने वाला कोड कभी ख़ुद न गढ़ें। कोई भी मनमाना 13 अंकों का नंबर किसी ऐसे प्रोडक्ट का हो सकता है जो आपका सप्लायर अगले महीने से लाने लगे, और फिर एक स्कैन पर बिल में ग़लत आइटम चढ़ जाएगा।
दो काम के नियम: अपने पैक किए प्रोडक्ट के लिए एक प्रीफ़िक्स रखें और तराज़ू के लेबल के लिए दूसरा, ताकि काउंटर को पता रहे कि किन कोड में वज़न या कीमत है; और यह बँटवारा लिखकर रखें, ताकि आपके बाद जो भी प्रोडक्ट सेट करे उसे पता हो। लेबल प्रिंटर पर छपने वाले दुकान के लेबल के लिए Code 128 भी आम है, और कोई भी साधारण स्कैनर उसे पढ़ लेता है।
लेबल वाला तराज़ू आइटम तौलता है, उसकी प्रति किलो कीमत देखता है और एक स्टिकर छापता है। उस स्टिकर के बारकोड में आइटम का नंबर होता है, और साथ में या तो वज़न या कीमत। एक आम लेआउट ऐसा दिखता है:
| अंक | मतलब | उदाहरण |
|---|---|---|
| 1-2 | 2 वाली रेंज का प्रीफ़िक्स | 21 |
| 3-7 | तराज़ू पर आइटम नंबर (PLU) | 00345 = टमाटर |
| 8-12 | ग्राम में वज़न, या फ़िल्स में कीमत | 01250 |
| 13 | चेक डिजिट | हिसाब से निकलता है |
यह हिसाब समझाने का उदाहरण है, कोई आँकड़ा नहीं: टमाटर AED 6.00 प्रति kg हैं और एक थैली का वज़न 1.250 kg है। वज़न वाले लेबल में काउंटर 01250 को 1.250 kg पढ़ता है और 1.250 × 6.00 = AED 7.50 लेता है। कीमत वाले लेबल में तराज़ू 00750 छापता है और काउंटर सीधे AED 7.50 लेता है।
हर तराज़ू कंपनी का लेआउट अलग होता है: कुछ आइटम के लिए चार अंक और वैल्यू के लिए छह अंक रखती हैं, कुछ कीमत का एक चेक डिजिट भी जोड़ती हैं। चालू करने से पहले एक टेस्ट लेबल छापें, तराज़ू के मैनुअल में लेआउट पढ़ें और काउंटर पर वही लेआउट सेट करें। अलग-अलग वज़न के पाँच लेबल स्कैन करें और हर टोटल जाँचें।
वज़न या कीमत? वज़न वाले लेबल में काउंटर की कीमत चलती है; कीमत वाले लेबल में तराज़ू की कीमत चलती है। दोनों तरीके ठीक हैं, लेकिन अगर आप टमाटर की कीमत बदलें, तो तराज़ू और काउंटर दोनों पर उसी सुबह बदलें।
बिक्री वाली स्क्रीन पर एक ही सर्च बॉक्स है जिसमें नाम या बारकोड डाल सकते हैं, और अनजान पैक को वहीं जोड़कर बेचा जा सकता है (अगर कैशियर के पास यह अधिकार न हो तो मैनेजर की मंज़ूरी से)। जब आप कोई पैक पहली बार स्कैन करते हैं, तो यूएई का प्रोडक्ट कैटलॉग उसका नाम भर देता है। बिना बारकोड वाले प्रोडक्ट को दुकान का अपना कोड दिया जा सकता है जो असली कोड से कभी नहीं टकराता, और उसे लेबल प्रिंटर या रसीद प्रिंटर पर लेबल के रूप में छापा जा सकता है। कीमत या वज़न वाले तराज़ू के बारकोड काउंटर पर पढ़े जाते हैं, प्रोडक्ट kg या g में बेचे जा सकते हैं, पैक के अपने बारकोड होते हैं, और डुप्लिकेट बारकोड मंज़ूर नहीं होता। पूरी जानकारी प्रोडक्ट फ़ीचर और हार्डवेयर पेज पर है।
क्या अपने प्रोडक्ट के लिए मुझे GS1 से बारकोड ख़रीदने होंगे? सिर्फ़ तब, जब वे दूसरी दुकानों में भी बिकेंगे। जो प्रोडक्ट सिर्फ़ आपकी अपनी दुकान में बिकते हैं, उन्हीं के लिए तो 2 से शुरू होने वाले कोड की रेंज बनी है।
क्या सस्ता स्कैनर तराज़ू के लेबल पढ़ सकता है? हाँ। तराज़ू का लेबल एक साधारण EAN-13 है; अंकों का मतलब काउंटर तय करता है, स्कैनर नहीं।
अगर कोई लेबल स्कैन न हो तो? नाम से खोजें, आइटम बेचें, और नया लेबल लगाने के लिए उसे अलग रख दें। कैशियर को अंक टाइप न करने दें।
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यह लेख अपनी तारीख़ तक की सामान्य जानकारी है, क़ानूनी या टैक्स सलाह नहीं। नियम बदलते रहते हैं; कुछ भी करने से पहले आधिकारिक स्रोत देखें या अपने अकाउंटेंट से पूछें।

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