creekpos · أونلاين
تقدم المطبخ وتوقيت الخدمة والتنظيف · أونلاين
هذا الدليل يستخدم بيانات تدريب وهمية. الأدوات المتاحة تعتمد على الميزات المفعلة والاشتراك والصلاحيات.
أُعد الدليل على الإصدار المختبر بتاريخ 13 أكتوبر 2026؛ تحقق من إصدارك المنشور قبل استخدام أداة جديدة.
من يستخدم هذه الخطوات
الجرسون أو المطبخ أو الكاشير
الأدوات المطلوبة
الطاولات والمطبخ ودورة الخدمة. يحتاج الميزات والاشتراك المناسبين؛ الدليل لا يضيف ميزات إلى خطط الاشتراك.
قبل البدء
إذا غاب خيار تحقق من الدور والفرع والميزات والاشتراك. إذا تغيّر الطلب أو السعر حدّث وأعد المراجعة. لا تكرر عملية مالية غير مؤكدة بطلب جديد.
الخطوات
- يفتح الطاهي مساحة المطبخ ويستلم العمل في المحطة المناسبة. سجّل البدء والإيقاف والاستئناف مع السبب والجاهزية وإعادة العمل أو الهدر بدقة.
- جاهزية الطعام تُخطر الجرسون المسؤول. يستلم الجرسون الطعام الجاهز ويسجل تم التقديم بعد تسليمه للعميل فعلياً؛ الجاهزية والتقديم حدثان مختلفان.
- راجع سجل الطلب والزيارة للأوقات والأشخاص والأسباب. قارن أعمالاً متشابهة ومحطات متقاربة بدلاً من ترتيب الموظفين بأعمال غير قابلة للمقارنة.
- بعد التسوية النهائية وخروج العملاء تحتاج الطاولة تنظيفاً. استلم التنظيف وسجّل اكتماله قبل زيارة جديدة. دفع نصيب ضيف واحد لا يغلق زيارة باقي الضيوف.
التحقق من النتيجة
راجع السجل المحفوظ وأثره في التدقيق والمخزون والدفع قبل المتابعة. المعاينة أو الطلب المنتظر أو قبول الإرسال لا يثبت التسليم أو التسوية.
الفروق والحدود بين النسخ
تذاكر المطبخ والطلبات المعلقة في النسخة المستقلة منفصلة عن أحداث الزيارة والخدمة أونلاين. لوحة التنظيف وأداء الفريق في المتصفح ليست ميزة في البرنامج الأصلي. المطعم المتصل بأونلاين يستطيع استخدام مساحات المطبخ والجرسون بجانب الكاشير.