کچن SLA ٹیلی میٹری، موبائل براؤزر PWA اسٹیمپ و VIP کارڈز اور ریسیپی اسٹاک فرق آڈٹ

یو اے ای کے مصروف ریستوران، کیفے، فارمیسی، سیلون، لانڈری اور سپرمارکیٹ تیز سروس اور لاگت کے درست کنٹرول پر چلتے ہیں۔ جب جمیرا یا دیرہ کے کسی ریستوران میں جمعہ کی رات کا رش ہوتا ہے تو دو سوال طے کرتے ہیں کہ رات منافع بخش رہی یا نہیں: کچن اسکرین سے مہمان کی ٹیبل تک آرڈر کتنی تیزی سے پہنچا، اور اسٹور روم سے نکلنے والا خام مال کیا واقعی کاؤنٹر پر کٹنے والے بلوں سے میل کھاتا ہے؟

اس اپ ڈیٹ کے ساتھ CreekPOS آن لائن میں کچن QA پریپ اسٹیج SLA ٹیلی میٹری اور اسٹاف اسپیڈ لیڈر بورڈ، ویٹر ٹیبلٹ ریڈی بیل اور ٹیبل ٹرن اراؤنڈ بورڈ، مشترکہ ڈش کی حصوں (Fractional) میں بل تقسیم، ٹیبل QR فوری ادائیگی اور کیشیئر QR کے ساتھ انسٹنٹ موبائل براؤزر PWA ڈیجیٹل اسٹیمپ و VIP کارڈز، ریسیپی BOM نظریاتی بمقابلہ اصل اسٹاک فرق آڈٹ، ملٹی ٹیئر پرائس لسٹ اور کال سینٹر آرڈر راؤٹر، پانچ خودکار کاروباری انجن، اور دو نئے صرف پڑھنے والے MCP ٹولز (kitchen_staff_sla اور recipe_stock_variance، جن سے کل MCP ٹولز کی تعداد 21 ہو گئی ہے) اب دستیاب ہیں۔

1. کچن QA پریپ اسٹیج SLA ٹیلی میٹری اور اسٹاف اسپیڈ لیڈر بورڈ (kitchen_staff_sla)

اکثر کچن ڈسپلے اسکرینیں صرف یہ دکھاتی ہیں کہ اس وقت کون سے آرڈر کھلے ہیں۔ ٹکٹ ہٹتے ہی وقت کا ریکارڈ ختم ہو جاتا ہے — اور مالک کو معلوم نہیں ہوتا کہ ٹیبل 12 کو مکسڈ گرل کے لیے 28 منٹ کیوں انتظار کرنا پڑا۔

CreekPOS اب ہر کچن آرڈر کے چاروں مراحل کا درست وقت درج کرتا ہے:

1. قطار میں (کاؤنٹر، ویٹر ٹیبلٹ یا ٹیبل QR سے آرڈر بھیجنے کا وقت)
2. تیاری میں (جب شیف کچن اسکرین KDS پر ڈش بنانا شروع کرتا ہے)
3. تیار (جب ڈش بن کر پاس پر سرو کرنے کے لیے تیار ہوتی ہے)
4. سرو ہو گیا (جب ویٹر ڈش اٹھا کر ٹیبل پر پہنچا دیتا ہے)

آپ ہر ڈش یا کیٹیگری کے لیے پریپ SLA وقت (منٹوں میں) مقرر کر سکتے ہیں۔ مقررہ وقت سے بڑھتے ہی کچن اسکرین اسے فوراً نمایاں کرتی ہے۔ بیک آفس میں — اور نئے kitchen_staff_sla MCP ٹول کے ذریعے — آپ کو لائیو شیف اور ویٹر اسپیڈ لیڈر بورڈ ملتا ہے جو اوسط تیاری کے منٹ، پک اپ کا وقت اور SLA کی پابندی کی شرح دکھاتا ہے۔

2. ویٹر ٹیبلٹ ریڈی بیل، ٹیبل ٹرن اراؤنڈ ('صفائی درکار') بورڈ اور حصوں میں بل تقسیم

رش کے اوقات میں ڈائننگ ہال کی تین رکاوٹیں ٹیبل ٹرن اوور کو سست کر دیتی ہیں: پاس پر ٹھنڈی ہوتی ڈش، خالی ہونے والی ٹیبل صاف ہوئی یا نہیں یہ جاننے کا انتظار، اور کسی مشترکہ پلیٹر کا بل الگ الگ کارڈز پر بانٹنے کی الجھن۔

• ویٹر ٹیبلٹ ریڈی بیل: جیسے ہی کچن کسی ٹکٹ کو تیار مارک کرتا ہے، اس ٹیبل کے ویٹر کے فون یا ٹیبلٹ پر ٹیبل نمبر اور ڈش کے نام کے ساتھ فوراً ریڈی بیل بجتی ہے۔
• ٹیبل ٹرن اراؤنڈ ('صفائی درکار') بورڈ: ٹیبلز اب تین واضح مراحل سے گزرتی ہیں: مصروف ← صفائی درکار ← دستیاب۔ بل ادا ہوتے ہی ٹیبل خود بخود صفائی درکار دکھاتی ہے تاکہ عملے اور ہوسٹ کو ایک ہی نقشے پر درست حالت نظر آئے۔
• مشترکہ آئٹم کی حصوں (1/2، 1/3، N-حصوں) میں بل تقسیم: سیٹ یا رقم کے لحاظ سے بل بانٹنے کے علاوہ، اب کیشیئر اور ویٹر کسی ایک مشترکہ آئٹم — جیسے فیملی پلیٹر، شیشہ یا جگ — کو بغیر دستی حساب کے الگ الگ رسیدوں میں 1/2، 1/3 یا N برابر حصوں میں بانٹ سکتے ہیں۔

ڈائننگ ہال کے تمام ٹولز کیفے اور ریستوران پیج اور مکمل فیچر لسٹ پر دیکھیں۔

3. ٹیبل QR فوری ادائیگی، لائیو کچن ٹریکر اور موبائل براؤزر PWA اسٹیمپ و VIP کارڈز

ٹیبل پر لگا QR کوڈ اسکین کرنے والے مہمان اب صرف ایک جامد مینو نہیں دیکھتے:

• لائیو کچن اسٹیٹس ٹریکر: ٹیبل QR سے آرڈر کرنے کے بعد مہمان کے فون پر ڈش بننے کی حالت لائیو اپ ڈیٹ ہوتی ہے (آرڈر موصول ← کچن میں تیاری جاری ← تیار)۔
• فوری ٹیبل ادائیگی: مہمان اپنے فون کے QR پیج سے پورا بل — یا اپنا تقسیم شدہ حصہ — فوراً ادا کر سکتے ہیں، اور کاؤنٹر و ٹیبل میپ خود بخود اپ ڈیٹ ہو جاتے ہیں۔
• کیشیئر QR کے ساتھ انسٹنٹ موبائل براؤزر PWA ڈیجیٹل اسٹیمپ و VIP کارڈ: ای رسید یا QR آرڈر پیج سے گاہک اپنے موبائل براؤزر میں فوراً لائیو PWA ڈیجیٹل اسٹیمپ و VIP کارڈ کھولتے ہیں — بغیر کسی ایپ ڈاؤن لوڈ یا بیرونی والٹ سرٹیفکیٹ کے۔ کارڈ پر لائیو اسٹیمپ گنتی، پوائنٹس بیلنس، VIP ٹیئر اور ایک ڈائنامک کیشیئر QR دکھتا ہے جسے اگلے وزٹ پر کاؤنٹر 1 ٹیپ میں اسکین کرتا ہے۔

QR آرڈر اور آن لائن شاپ اور انٹرایکٹو ای رسید دیکھیں۔

4. ریسیپی / BOM خودکار کٹوتی، اسٹاک فرق (recipe_stock_variance) اور ملٹی ٹیئر پرائس لسٹ

کسی مینو آئٹم کو اس کی ریسیپی اجزا فہرست (BOM) سے جوڑنے پر ہر فروخت کے ساتھ گرام، ملی لیٹر اور پیکجنگ اسٹاک سے خود بخود کم ہو جاتے ہیں — اور بڑا سائز یا ایکسٹرا شاٹ چننے پر مقدار خود بدل جاتی ہے۔

کچن کے چھپے ضیاع کو پکڑنے کے لیے CreekPOS اب نظریاتی بمقابلہ اصل اسٹاک فرق نکالتا ہے:

• نظریاتی کھپت: آپ کی ریسیپی اور موڈیفائرز کے مطابق کل فروخت اور پریپ بیچز میں جتنا سامان لگنا چاہیے تھا۔
• اصل کھپت: ابتدائی اسٹاک + خریداری و سینٹرل کچن ٹرانسفر − آخری فزیکل اسٹاک گنتی۔
• یونٹس اور AED میں درست فرق: کافی بینز، پنیر، تیل یا گوشت جیسے ہر خام مال کے غیر درج ضیاع، زیادہ پورشننگ یا کمی کو فوراً سامنے لاتا ہے۔
• ملٹی ٹیئر پرائس لسٹ، پیکجنگ مارجن گارڈ اور کال سینٹر آرڈر راؤٹر: ڈائن اِن، ٹیک اوے، VIP روم، ان ہاؤس ڈلیوری اور ہول سیل کے لیے الگ پرائس لسٹ چلائیں، پیکجنگ مارجن گارڈ میں ڈبوں اور بیگز کی لاگت خود بخود گھٹائیں، اور ایک کال سینٹر اسکرین سے فون/WhatsApp آرڈر سب سے قریبی برانچ کے کچن میں بھیجیں۔

نئے recipe_stock_variance MCP ٹول سے آپ Claude، ChatGPT یا Gemini سے پوچھ سکتے ہیں: "اس ہفتے کن پانچ خام اجزا میں AED کے لحاظ سے سب سے زیادہ اسٹاک فرق رہا؟" اور فوراً مکمل تفصیل حاصل کر سکتے ہیں۔

5. پانچ خودکار کاروباری انجن: گیمنگ لاؤنج، لانڈری، سیلون، کوپن بک اور کولڈ چین

ریستوران اور سپرمارکیٹ کے علاوہ، پانچ خصوصی کاروباری انجن بغیر کسی بیرونی انحصار کے سیدھے کاؤنٹر میں شامل ہیں:

1. گھنٹہ وار ٹیبل، گیمنگ لاؤنج اور منیمم چارج ٹائمر (hourly-table-timer): بلیئرڈ کلب، پلے اسٹیشن لاؤنج، بورڈ گیم کیفے، شیشہ VIP روم اور کراؤکے بوتھ کے لیے گریس پیریڈ، منیمم چارج اور کھانے پینے کے آرڈر کے ساتھ فی منٹ درست بلنگ۔
2. لانڈری کنویئر اور الیکٹرانکس ریپیئر ٹیگ ٹریکر (garment-repair-tag): کپڑوں کے واٹر پروف ٹیگ اور مرمت کے آلات کے سیریل/IMEI لیبل چھاپتا ہے، کنویئر ریک نمبر اور معائنہ نوٹس درج کرتا ہے، اور تیار ہونے پر WhatsApp پک اپ الرٹ بھیجتا ہے۔
3. سیلون ملٹی چیئر کمیشن اور ٹپ تقسیم (stylist-commission): ایک ہی بل کی مختلف سروسز پر الگ اسٹائلسٹ یا باربر منتخب کریں، سینئر کاریگر اور اسسٹنٹ کے درمیان فیصد یا مقررہ کمیشن بانٹیں، اور ٹپ کا صاف حساب رکھیں۔
4. پری پیڈ ڈیجیٹل کوپن بک (coupon-book): پری پیڈ بنڈل بیچیں (جیسے '20 پانی کے گیلن خریدیں، 3 مفت پائیں' یا '10 کار واش') اور فون نمبر یا گاہک QR سے 1 ٹیپ میں کوپن ریڈیم کریں، رسید پر بقایا بیلنس کے ساتھ۔
5. کولڈ چین لاگ اور 1-کلک USB فلیش بیک اپ (cold-chain-log و backup-manifest): بلدیہ اور فوڈ سیفٹی معائنے کے لیے صبح، دوپہر اور شام کے فریج/فریزر درجہ حرارت درج کریں (cold-chain-log)، اور شفٹ بند کرتے وقت پوری دکان کے ڈیٹا بیس کا SHA-256 تصدیق شدہ، انکرپٹڈ بیک اپ USB ڈرائیو میں محفوظ کریں (backup-manifest)۔

6. فارمیسی FEFO متبادل، اسمارٹ آٹو PO، سپلائر RTV، سینٹرل کچن اور Power BI (HH:mm)

ریٹیل، فارمیسی، سپرمارکیٹ اور ملٹی برانچ دکانوں کے لیے نو مزید اپ گریڈز آج سے لائیو ہیں:

1. Power BI لائیو فیڈ اور HH:mm تاریخ/وقت ایکسپورٹ: Power BI یا Excel کو سیدھے اپنی دکان کی محفوظ لائیو فیڈ سے جوڑیں، یا گھنٹہ وار تجزیے کے لیے صاف تاریخ اور HH:mm وقت کے کالمز کے ساتھ CSV/XLSX رپورٹس ایکسپورٹ کریں۔
2. فارمیسی FEFO اور یکساں اثر والی متبادل ادویات: پہلے ایکسپائر پہلے فروخت (FEFO) لاٹ چناؤ نافذ کرتا ہے اور مطلوبہ برانڈ ختم ہونے پر 1 ٹیپ میں یکساں فارمولے والی متبادل دوا دکھاتا ہے۔
3. سپرمارکیٹ BOGO، مکس اینڈ میچ اور ہیپی آور آفرز: X خریدیں Y پائیں (BOGO)، فیملی بنڈل اور مقررہ وقت والی ہیپی آور آفرز چلائیں۔
4. سینٹرل کچن کمیسری ریکوزیشن اور پروڈکشن بیچ: برانچیں سینٹرل کچن یا گودام سے مال منگواتی ہیں؛ پروڈکشن بیچ خام مال کی لاگت جوڑ کر تیار اسٹاک برانچ کو بھیجتے ہیں۔
5. سپلائر واپسی کلیم (RTV) اور ڈیبٹ نوٹ: خراب، کم موصول شدہ یا جلد ایکسپائر ہونے والے مال کے لیے باضابطہ RTV کلیم درج کریں جو لاٹ اسٹاک اور سپلائر کے بقایا سے رقم خود کم کر دیتا ہے۔
6. اسمارٹ آٹو PO ری آرڈر: کم اسٹاک کی حد اور فروخت کی رفتار سے پسندیدہ سپلائر کے حساب سے تیار پرچیز آرڈر (PO) ایک کلک میں بنائیں۔
7. بغیر ٹکراؤ بارکوڈ جنریشن: بغیر بارکوڈ والی اشیا کے لیے EAN-13 یا Code-128 بارکوڈ بنائیں اور لیبل چھاپیں — جو کبھی اصل کمپنی بارکوڈ یا ترازو کے پری فکس سے نہیں ٹکراتے۔
8. گو گرین پیپر لیس رسیدیں: جب گاہک ڈیجیٹل رسید چاہے تو تھرمل کاغذ بچائیں اور WhatsApp، SMS یا اسکرین QR سے ٹیکس رسید بھیجیں۔
9. POS سائن اِن پر خودکار حاضری: عملہ جب اپنی شفٹ میں پہلی بار PIN یا کارڈ سے کاؤنٹر پر سائن اِن کرتا ہے تو اس کی حاضری خود بخود درج ہو جاتی ہے۔

7. Claude، ChatGPT اور Gemini کو تمام 21 صرف پڑھنے والے MCP ٹولز سے جوڑیں

ہمارا بغیر مڈل ویئر کا MCP سرور (https://api.creekpos.com/mcp)، 1-کلک ڈیسک ٹاپ ایکسٹینشن بنڈل (https://api.creekpos.com/mcp/creekpos.mcpb)، پورٹیبل اسکل فائل (https://api.creekpos.com/mcp/skill.md) اور /.well-known/mcp.json ڈسکوری اب kitchen_staff_sla، recipe_stock_variance اور transfer_ref_check سمیت کل 21 صرف پڑھنے والے ٹولز فراہم کرتے ہیں۔

اپنا AI کیسے جوڑیں پیج پر 1-کلک سیٹ اپ دیکھیں یا CreekPOS آن لائن کا 14 دن کا مفت ٹرائل شروع کریں۔